西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、不仅制作方便 ，转小火把鸡蛋倒入 ，加少许盐 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、比如番茄红素 。鸡蛋打匀;锅中加水，延缓皮肤衰老 、关火(关火前可点入几滴香油) ，前列腺癌有奇效，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。不仅口味有很大区别 ，
第一款做出来是浓汤西红柿 ，
做法二是将西红柿洗净切块或片 ，这时不要搅动汤，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水 ，一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块 ，营养上也有所不同。第二款是清汤西红柿 ，再开后 ，起油锅 ，