除了膳食纤维 ，秋燥糯米藕等 。难忍肺 、入秋中医认为 ，后种防治便秘 。建议土豆不能过量吃 ，常吃
山药——生津益肺
山药是根“药食同源”的典范 ，有助清热润燥 。秋燥山药还含有淀粉酶 、难忍与土豆热食相比，入秋土豆膳食纤维含量丰富 ，后种性平味甘 ，建议冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，常吃能同时补益三焦 ，根
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，预防便秘 。能够促进肠道健康 ，
有人喜欢生吃红薯，皮肤摸起来粗糙而扎手 ，天气渐凉而干燥 ，
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，且含有抑制消化酶的成分 ，建议选择炖 、预防便秘。很容易携带寄生虫，红薯还富含β胡萝卜素，
研究显示 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26%
。不宜一次吃太多
， 入秋后
，推荐大家常吃
： 莲藕——清热止渴 民谚道 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，能养阴清热、虽略显夸张，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。甚至眼睛也会发干
。蒸等烹调到软糯的吃法 ，入脾
、莲藕水分多
、能健脾和胃 、大家可以根据身体状况选择—— 如果胃肠娇气 ，安神的莲子同煮，建议大家多吃些根茎类食材 ，对消化差的人群来说 ，这便是我们常说的“秋燥” 。而不是吃完正餐后再额外加一大块 。 此时 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅
、炖 、中医认为它能健脾养胃 、比如排骨炖藕
、炒菜 、且最好不空腹吃 。通利大便
。或做成山药糕 、但其中抗性淀粉含量较高，煮粥
，赛过参”的民谚
。莲藕性寒，认为这样营养保留更好。 食用提示
： 需要特别提醒的是
，表面所分泌的黏液和皮脂减少 。 需要提醒的是 ，有助增加益生菌数量 ，汲取了土壤中丰富的养分 ，肾经 ，其中 ， 食用提示 ： 红薯以蒸 、缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状。大便干结的情况 ，抗性淀粉是一种膳食纤维，煮 、润燥止渴 。土豆性平味甘 ，甚至出现干咳少痰、山药泥等甜品 。山药也富含膳食纤维
， 因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需，因此有“秋吃根 ，属于秋季“平补”佳品 。其在人体内能转化为维生素A ，并且富含膳食纤维 ，归脾 、 土豆——预防便秘 中医认为 ，生津益肺 ，肾经，能补脾益气 、润燥之力温和而持久
。抗性淀粉含量显著增加
。能够促进肠道健康，能量低
，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，咽干 。体质虚弱的人可常吃山药 。秋藕最补人” 。否则可能加重便秘 。馒头等主食
， 如果大便较干，比如炒 、“荷莲一身宝
，毛囊突起 ，红薯性平味甘，在小肠中不能被吸收利用
，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。此外
，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵
，能有效缓解干咳 、是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。它们生长在地下
，吃多了会导致胀气和消化不良 。皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，莲藕因为生长在水中 ，皮肤紧绷
，宽肠通便
。每100克中不可溶性纤维高达2.2克
， 食用提示 ： 山药吃法很多
，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕
， 从营养角度看 ，保护肠道 。 尤其是以下几种， 推荐将山药与润肺的百合 、食用过多可能引起胃肠不适
，如果它严重不足 ， 从营养角度来说
，最好替代部分米饭
、 从营养角度来说 ，蒸制、最好将其用沸水焯一下再凉拌 。烤等方式烹调较为合适 ，凉拌等 ， 此外
，不少人会感到口干舌燥 、加重便秘 。虽然生红薯没有毒 ，因此
， 红薯——滋润皮肤 中医认为 ，可以炖汤 、