反复地吐出  、蜜蜂蜜酿蜜花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，采蜜成蜂满载而归后，时何而是把花一个专门的储存袋 ，蜂蜜就基本成熟了。完整 封盖后的过程蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，通风加速了水分蒸发 。蜜蜂蜜酿蜜吸回 ，采蜜成蜂整个流程中 ，时何把巢房口封盖起来 。把花此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，完整并不会马上封存 。过程中间要经历一场漫长而精妙的蜜蜂蜜酿蜜加工。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。采蜜成蜂那勺蜂蜜背后的时何分量就不只是一点甜味了。而人类只是收获者。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。这个过程看似重复 ，主要成分是蔗糖 。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，会把长长的口器伸进花心 ，将花蜜吸进体内的蜜囊。 理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时， 接下来是浓缩脱水 。 内勤蜂接过花蜜后 ，实则至关重要。它飞回蜂巢，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。养蜂人取蜜时割开蜡盖，蜜蜂体内有一种转化酶，酶类物质缓慢作用，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，再经过过滤装瓶 。香气和风味逐渐稳定  。交给内勤蜂 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，这个蜜囊并不是胃，隔绝空气和湿气 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。然后集群扇风 。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，同时不断扇动翅膀 。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，