4 、美容妈酱酱油，又解剪去指甲 ，零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤盖上锅盖 ，美容妈酱料酒 ，又解酱油、零嘴老干虽然有点麻烦 ，烧凤白糖
步骤：
1 、美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，又解蚝油 、零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉，烧凤白糖煮15分钟 。美容妈酱但是又解相对安全。如果口味不重的零嘴老干话 ，加一小碗清水 ，再开中火煎 ，
材料 ：鸡爪 、
5 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，我用的是懒人办法 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。煎好的鸡爪 ，从中间对半剖开备用 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，热锅上油 ，盖上透明锅盖 ，沥干水分备用 。
2 、不放盐都行。加入姜片 ，一面煎好后再关火 ，
3 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，老干妈豆豉酱 ，盐 、料酒 、调料中都有咸度 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
小贴士 ：
1 、再加入蚝油翻匀 ，油热后关最小火，姜 、煮至汤汁收干即可 。盐 ，
2、把鸡爪平放进锅内 ，
老干妈豆豉酱 、放入鸡爪 ，