翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩料酒和老抽 ，结合油50克 、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩加入半勺盐、结合老抽适量 、版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳盐1小勺、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合转小火  ，版本下入牛肉丝 ，

加半勺盐 ，嫩肉粉、

　　原料 ：杭椒8个 、牛肉200克 、烧热后倒油，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，