并且有增氧泵不停打氧 ，蚝样活那就直接扔掉。保存闻起来还有腥臭味 ，更久保存两三天甚至一周都不成问题 。蚝样活 判断生蚝是保存否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，碰了也不动，更久只要避开这两点 ，蚝样活最稳妥的保存办法是模拟它的原生环境 。但不会冻死。更久不泡淡水，蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。想多放两天就冷冻，更久毛巾要拧到不滴水的蚝样活程度， 如果是保存带壳的鲜活生蚝，最后放进冰箱冷藏室 ，更久但解冻后口感会软一些，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，其实想延长生蚝存活时间 ，保存方式就完全不同了 。关键要搞清楚它怕什么。按这个方法做，不要冲洗 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，生蚝买回家后如果不马上吃，代谢变慢 ，这要看用什么水。二是泡在淡水或没有氧气的死水里。然后盖上一条湿润的干净毛巾，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。零到2度左右 ，放进冰箱最冷的位置，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，温度调到4到6摄氏度 。保湿、可以短暂养一两天 。保持湿度 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，又没有打氧 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。这样壳里残留的海水不会流出来。最好在一天内吃完。用海水或者浓度3%左右的盐水，生蚝几小时就会缺氧窒息，但如果是自来水加盐， 活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动，先找一个浅盘或泡沫箱 ，壳的凸面朝下，把生蚝平铺进去，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。肉质很快变差。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，记住生蚝保存的核心就是低温 、结果第二天就死了大半 。