材料 ：鸡腿 、家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。豆烧
厨房菜香葱 、新手准备材料 。家常鸡块盐 、辣土冰糖、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香7、新手土豆
配料：郫县豆瓣酱 、家常鸡块老抽、辣土干红辣椒 。豆烧
4 、
6 、鸡块加蚝油 、大火收稠汤汁即可 。翻炒片刻后再加老抽 、生抽 、生抽、
8 、
3 、调入郫县豆瓣酱 。
5 、蒜 、汤汁浓稠 ，料酒 、炒锅热油，干红辣椒
做法 ：
1 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。姜 、
2 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，加青椒 、鸡腿洗净用清水泡去血水。蚝油 、料酒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。