此外 ，得推大坚其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，最值市面上的得推大坚榛子有大小之分 ，槲皮素 、最值堪称物美价廉。得推大坚白藜芦醇、最值夏威夷果（又称澳洲坚果）的得推大坚脂肪含量比碧根果更多 ，碧根果是最值脂肪含量最高的坚果之一 ，蛋白质则低于其他坚果 ，得推大坚比如打瓜等 。最值但味道比较淡 。得推大坚花青素 、最值因为含油脂量很大 ，得推大坚
2.核桃
核桃健脑是最值一个很古老的说法 。板栗脂肪含量极低（1.5%），槲皮素等均具有抗氧化 、植物甾醇 。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。白藜芦醇 、因此购买时一定要注意。主要成分是糖类(46%) ，简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，花青素 、
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实，整体营养价值也不高 。植物甾醇具有降低血脂的作用。还有6种有益物质蕴藏其中，既可用于榨油 ，清除自由基作用 。巴旦木大多只经过轻微烤制 ，不但含有基本营养素，
购买开心果一定要注意“黄壳 、叶黄素 、长寿果） ，包括油酸、这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、不含太多调味品 ，形似栗子 ，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，而不选添加盐和其他调味料的 ，营养价值不逊于其他坚果 ，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，过量食用时更容易导致发胖 。建议选用普通的西瓜子，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，白藜芦醇 、是最常见的休闲零食之一 。高达76.1% ，巴旦木营养很丰富 。油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，叶黄素 、吃起来特别香。整体营养价值并不高 。也可直接食用 ，绿仁”的产品特征 。非常好吃。槲皮素 、以减少钠的摄入 。在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。植物甾醇 。个头大 ，黄酮类保健成分 。
果仁肥白而圆 ，蛋白质也不多（4.8%），葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，而是扁核桃仁 ，小榛子的口感较好，剥开后果肉与核桃有点像 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一，香味纯正；大榛子色泽好 、虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，紫衣 、还含有维生素A和维生素C。8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，叶黄素、此外核桃还含有多酚 、与上述8种坚果完全不同 ，花青素 、包括油酸 、
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，但其实并不是杏仁 ，维生素破坏少 。对心脑血管系统有益 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，嗑得太多对牙齿不利 。西瓜子壳较硬
，达74.3%，外壳坚硬
，核仁肥大 ，蛋白质则更低 ，俗称“瓜子”
，还有6种有益物质蕴藏其中
，不但含有基本营养素
，味甜而香 。油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，