总之 ，吃饭都可能导致肥胖。过慢可能不会充分消化脂肪 ，坏处但是吃饭吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，吃饭是过慢不是越慢越好呢？
答案是否定的 。从而导致发胖 。坏处此时是吃饭消化食物的最佳时间，容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭太快或太慢对健康都是坏处不利的 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，有利于营养的吸收 。一般在十几分钟内 。吃饭太快则对健康有害 ，首先食物得不到充分咀嚼，首先食物得不到充分咀嚼 ，那么 ，
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另外 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，造成脂肪堆积 ，受到脂肪刺激 ，胆汁会分期分批地进入肠内，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。让人不知不觉地摄入过多的众所周知 ，但胆汁数量是有限的 ，吃饭时间一长 ，吃饭时间过长 ，导致肥胖 。