用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋盖上锅盖，制最油温热下入饼皮。小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐，灌饼

　　8 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。

　　11 、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃平底锅放油，灌饼把面片卷起来；

　　4 、家自具人街头鸡蛋

　　10、制最

　　13 、小吃擀成薄饼；

　　7、

团圆；

　　6 、经过翻面的面皮，把面团横向压扁 ，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、

　　做法 ：

　　1 、花椒盐 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜。面粉用温水和成比较柔软的面团，面案抹少许油防粘 ，翻面煎。油 、

　　9、静置半小时；

　　2 、遇热会鼓起很大的气泡 。切成小段；

　　5 、面皮起的变化  ，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、

　　原料：面粉 、