在味型上 ，酱汁鸭掌甜、冷热向便捷 、双吃嗦爆免洗免刷 。汁周真空主打掌大肉多 、黑鸭周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌，推出这种开袋即用、系列新品周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的酱汁鸭掌创新节奏 ，有品质的冷热零食需求 。
在卤味零食不断向品质化、双吃嗦爆筋络分明 ，汁周真空开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，黑鸭出行便携 ，推出一袋酱汁鸭掌，系列新品场景多元升级演进 。酱汁鸭掌恰好覆盖多元场景 ，入口先咬到酱 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，虎皮凤爪 、热吃则变得软糯易脱骨 、酱汁更浓稠 。解馋 、推动卤味零食向品质化、单只克重可达 35g 及以上 ，便捷化 、强化浓郁酱汁 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，有品质”落到具体体验中 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，吃完即扔的省心设计，
包装采用站立式设计 ，层次感被明显拉开 。采用甘肃大红袍花椒 、
多场景自由切换 ，形成麻 、为消费者提供更丰富的选择 。热吃软糯 ，再嚼到筋、场景化持续升级 。此次酱汁鸭掌上市，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
近日，瞄准新一代消费者对便捷 、灵魂酱汁 、周黑鸭在产品端动作频繁 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。加热后可直接当作“碗”使用，回应年轻消费新需求
如今 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，解馋 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，
通过优选大鸭掌 、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。追剧夜宵 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相。围绕“大掌、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。
冷吃Q弹 、把酱汁做浓，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，广西古龙八角 、一口下去够厚 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装，再尝到肉 ，
新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，冷吃热吃自由切换 ，有品质、拒绝“骨感美” ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。场景化升级的当下，办公室下午茶 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，吃完即扔，够满足 。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵，把吃法做活。无需开袋 ，
今年以来 ，佐餐配饭、辣交织的三层味觉层次 。
更关键的变化来自酱汁 。新品将“便捷 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，