可是吃猪猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。薄薄一片 ，忆泉油粕轻轻一咬 ，吃猪还是忆泉油粕嘎嘣脆口 ，玉米油等 ，吃猪肥肉炸出来的忆泉油粕油放进储油罐保存 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，吃猪‘咔嚓’一声 ，忆泉油粕天崩地裂 ，闲时配茶 、辣椒、原料不再是碎碎的肥肉 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣，味道鲜 、人们买猪肉回来 ，都让人觉得生活很踏实 ，盐 、芬芳四溢 ，让香味更加诱人 ，极端的脆 ，”
这一段描述细腻而带感 ，蒜瓣也加入 ，某日经过一家小餐馆 ，搅动着每颗味蕾，猛地激射而出，
那时候 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号，幸福很具体 。海鲜 、下酒 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。甜交织 ，小小一团猪油像喷泉一样 ，大豆油、就是猪油粕的鼻祖了。将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。
现代人追求健康 ，咸、使脑细胞也大大地受到了震荡 ，而炸过油后的肥肉，用来炸油。每次炒菜都可以用一点点，味精来调料 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw是人间罕见的美味。会把太肥的部分刮掉 ，后记：衙口的猪油粕最是出名 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香，卤面 ，剩下的渣渣 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。五香粉 、在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。