喝汤时不能发出响声 ，如果太烫，使用食指在上 ，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再送至嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下。食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫 ，等汤稍许降温时 ，盘的外面。一饮而尽，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗 、负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。
汤匙要横拿 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑。盘发出声响 。背脊要挺直，尤其是第一匙 ， &n调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤，