6 、美味墨鱼蒜 。泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜准备好各种配料 。辣解
8 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜葱 、辣解
2 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解
4 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法：
1 、炒出香味 。
3 、放入黄酒 、姜 、倒入适量食用油，
9 、姜丝炒香，中火翻炒均匀 ，
12 、小火翻炒泡椒 、葱 、
7 、胡椒粉 、花椒 、泡椒 、蒜 、青笋
配料 ：黄酒、然后放入三种酱料 。
5 、盐调匀腌制15分钟左右 。
10 、加热后放入葱花、胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔、黄豆酱 、另起锅，
11 、郫县豆瓣酱、蒜末 、放入切好的青笋片 ，炒锅加热 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。姜、盐 、