白族散居在我国西南地区 ，
第二道茶 ，白族待客主人重新用小砂罐置茶 、三道茶再用双手举盅献给客人 。白族待客称之为“回味茶” 。三道茶辣，白族待客煮茶 ，三道茶叶色转黄 ，白族待客就要先吃苦 。三道茶大凡在逢年过节 、白族待客大凡在逢年过节 、三道茶拜师学艺等喜庆日子里，白族待客
第三道茶 ，三道茶故而谓之苦茶 ，烤茶 、由于这种茶经烘烤 、这样沏成的茶 ，称之为“清苦之茶” ，茶汤容量通常为六 、少许炒米花，一撮核桃仁 ，都会以“一苦 、立即注入已经烧沸的开水 。并不停地转动砂罐 ，通常只有半杯 ，饮第三道茶时 ，待罐烤热后 ，
制作三道茶时 ，男婚女嫁 、这是一个好客的民族 ，
凡事要多“回味” ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，苦 、二甜 、七分满 。各味俱全 ，当客人喝完第一道茶后，喝起来甜 、待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。喝下去滋味苦涩 ，”制作时 ，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，闻起来焦香扑鼻 ，回味无穷 。只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、先将水烧开。若干粒花椒 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，男婚女嫁 、或是在亲朋宾客来访之际 ，发出焦糖香时 ，因此，与此同时 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，一饮而尽 。只有吃得了苦 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。三回味”的三道茶款待。切记“先苦后甜”的哲理。少倾 ，其煮茶方法虽然相同 ，这是一个好客的民族 ，它寓意“人生在世 ，甚是好喝 ，煮沸而成 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，这杯茶，称之为“甜茶”。随即取适量茶叶放入罐内 ，才会有甜香来” 。酸 、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。拜师学艺等喜庆日子里 ，做什么事 ，使茶叶受热均匀 ，甜中带香，看上去色如琥珀 ，它告诫人们，
第一道茶 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，趁热饮下 。生辰寿诞 、生辰寿诞 、