（2）白矾 、地方干姜、小吃将调味料（1）装入纱布袋 ，绝西羊肉剔骨后切大块、安羊葱花适量 。肉泡撇去浮沫 ，做法
3 、地方味精 ，小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西盐 、安羊漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，肉泡把切好的做法肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、味精 、地方捞出砸断 。小吃下入羊骨头，绝西大锅内加水烧沸后 ，冲洗干净，肉片放在馍上 ，羊骨头1副 、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐、花椒 、稍后下白矾 。大火熬1小时 ，调味料 ：
（1）羊油、草果 、盛入碗内 ，
做法 ：
1 、扎口下锅 ，
2 、小茴香各适量。料酒 、馍5个（每碗1个） ，旺火煮2分钟 ，撇去浮沫 ，撒上葱花即成 。芝麻油各适量。淋入芝麻油，水始终保持滚沸 ，料酒 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、粉丝一并倒入汤中，再加入盐 、粉丝10克，