温情提示 ：
1 、简洁酱油 、常风焖至汤汁收浓即可 。味菜冰糖可以用白糖代替，糖醋
7、小排炒时会脱骨 。简洁
2 、常风料酒 、味菜
3 、糖醋放入炖好的小排排骨翻炒 。排骨上色后放入酱油 、简洁
5 、常风汤没过排骨１/2 。味菜糖比例1 ：3 。糖醋
材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、小排焯好的排骨小火炖1小时 。米醋继续翻炒2分钟。
6 、醋比例2 ：1 。8分钟即可 。可以用高压锅炖 ，米醋、
4 、酱油 、桂皮 、放入炖排骨的原汤 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。将冰糖融化 ，
4 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，比较省时间，
2 、
责任编辑：hdwmn_lw冰糖 、另起油锅 ，大料 、浇在米饭上配青菜。盐、盐 、3 、
5、只是色泽没有冰糖亮 。排骨不要炖太烂，油五成热后中火放入冰糖 ，香叶、盐 、用铲子不停搅动 ，香叶 、大料 、烧开清水放入葱姜 、料酒
做法 ：
1 、桂皮 、