4，秘制
9 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制时间稍微长一点，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制倒入排骨 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭排骨焯水后，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排半汤匙料酒，骨饭用白醋 ，中火煸炒，白菜帮 ，肉切细丁 。
6，两颗冰糖 ，半汤匙番茄酱 ，调入盐 ，原料图 。
8 ，葱 ，放入一汤匙生抽 ，姜切片 ，三分之一汤匙老抽 ，
放入姜，骨头加葱结 ，炒出香味 。10 ，大约一分钟 。洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆 ，焯水 。
2 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，黄瓜 ，
7，
3 ，土豆加少许水打成泥 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，
5 ，肉骨分开 ，